和と洋の融合が生みだす渾身の生羊羹！
伝説的な和菓子の象徴である「羊羹」古来から洗練されてきた美意識とも言える伝説菓子を昔ながらの素朴な味わいを残しつつ洋のエッセンスで現代風に仕上げました。滑らかな口溶けと芳潤な小豆の香りが織りなすハーモニーをお楽しみください。
- 美味しさの秘密を大公開：その１
北海道小豆、厳選された北海道小豆を使用し、丁寧に練り上げたこし餡。ほくほくと小豆が香り立つ優しい甘さ、丹念な練りあげによるしっかりとした粘り、生羊羹に小豆の旨味と香りの余韻を生み出すためには欠かせない素材です。
- 美味しさの秘密を大公開：その２
口どけなめらかアパレイユ、究極の口溶けを目指した絶品アパレイユ最上級の吉野本葛の食感を引き出すために低温でしっかりとスチームをいれながら焼成することにより辿り着いた魅惑のくちどけ
- 栗
厳選した北海道小豆、芳醇な栗の香りが絡みあう華新的な生羊羹をご堪能ください。
- 安納芋
種子島産100%の安納芋を低温で時間をかけて焼き上げた焼き芋を丁寧に裏漉しを行い、ペースト上にしたものに生羊羹のアパレイユを贅沢に練り込みました。芋好きにはたまらない至極の逸品です。
- 華新スイーツ
伝説的な和菓子の象徴である「羊羹」古来から洗練されてきた美意識とも言える伝説菓子を昔ながらの素朴な味わいを残しつつ洋のエッセンスで現代風に仕上げました。滑らかな口溶けと芳潤な小豆の香りが織りなすハーモニーをお楽しみください。
- 生羊羹「両忘」は北海道小豆 x 生クリームと和素材が絡み合う絶妙な味わい。
厳選した北海道小豆、芳醇な栗の香りが絡みあう華新的な生羊羹をご堪能ください。
生羊羹はあんまり食べない。。そんな人にもおすすめのやさしい「和」の風味。
普段、あまり洋菓子を食べないという方も是非食べていただきたい、もりんの生羊羹。やさしく上品な和素材の甘いみと、すっきりとした後味は小さなお子様から高齢のかたまで、お楽しみできます。
商品名
生洋羹 ～両忘～
名称
和菓子
内容量
栗、安納芋 各3個 (6個入り)
賞味期限
冷凍の賞味期限約20日間となります。
解凍後は解凍日を含む２日間が賞味期間になります。
保存方法
要冷凍
原材料
【栗】:
生クリーム（国内製造）、マロンペースト（栗、糖類（砂 糖、グルコースシロップ（小麦を含む）／バニラ香料）、牛乳、 鶏卵、和三盆糖、粒あん（砂糖、小豆、塩、寒天）、吉野本葛、 塩
【安納芋】：
生クリーム（国内製造）、安納芋、牛乳、鶏卵、和三盆 糖、粒あん（砂糖、小豆、塩、寒天）、吉野本葛、塩
配送
クール便
購入してくれた人のレビュー
- ギフトで購入しました。 評価：★★★★☆
生羊羹が珍しかったのと、年配の方への贈り物だったので冷凍で保存できるのがよかったです。 - 羊羹！？ 評価：★★★★★
誕生日プレゼントに購入、凄く喜んでくれました。ただ、プリンを想像していた母には甘すぎると感じたらしく、羊羹だとわかって食べた父には納得のお味だったとか・・・・ - 高評価でした！ 評価：★★★★★
両親日送りましたが、とても美味しかったそうです。また送ってほしいと言われました。 - 贈り物にいいです 評価：★★★★☆
贈り物として購入しました。大変美味しかったと喜ばれるました。 - 早い発送で良かったです。 評価：★★★★☆
お歳暮代わりに贈りましたが喜んで頂けました。芋と栗両方美味しかったそうですが、先方は栗が美味しかったそうです。自分用にも買いたいと思いました。 - ギフト 評価：★★★★★
親戚へのお歳暮で頼みました。とても喜んで頂けました。 - 贈り物にしました 評価：★★★★★
プレゼントで贈ったのですが、喜んで頂けました。 - 敬老の日 評価：★★★★★
父方、母方の祖父母に敬老の日の贈り物として購入しました。プリン？クリーム？って感じで羊羹要素はほとんど感じなかったようです。甘さは控えめで美味しかったと言っていました。 - プリン！ 評価：★★★★★
羊羹って感じはしなかったです。上品なプリンです。 - お洒落です。 評価：★★★★★
少し変わっているかな？と思い両親へ購入。自分自身も一緒に食べました。普通の羊羹をイメージすると全然羊羹ぽくはない気がしますが…生羊羹は、プリンより濃厚な舌触りで、栗や芋の味がとてもよく合いました。普段食べている羊羹とは違う感触が味わえたので、プレゼントにも良いかと思います。あと、冷凍できるところも保存が効くので、食べたい時に食べられるし、来客予定がある際に、少し前に購入して準備できるので良いと感じました。
価格
3,680円
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