大豆の甘味と香りがふわりと漂う、豆乳で作られたもちもちの新食感の和デザートの4つの味が楽しめるうれしいセット。
「黒蜜・きな粉付き」は、黒蜜ときな粉のほっこりとした定番の味です。人気の抹茶は、「抹茶蜜・抹茶きな粉付き」でほろ苦抹茶が楽しめる抹茶仕立てにしました。風味豊かな「つぶあん付き」と、しょう油ベースの特製たれがたまらない「みたらしたれ付き」は、どちらも豆乳もちとの相性が抜群!冷たくひやしてお召し上がり下さい。
- もっちりした食感が特徴の豆乳もち。
有田焼で有名な佐賀県・有田の名物ごどうふを和のデザートに仕立てたものです。ごどうふとは、豆乳を澱粉でじっくり練り上げて作ったのので、もともとは酢味噌や胡麻醤油をかけて、天ぷらにして、お吸い物に入れて召し上がる精進料理でしたが、黒蜜・黄粉などの和菓子に用いられる素材との相性が良いことから、佐嘉平川屋では豆乳もちとして提供しております。 そのもっちりとした食感はまるですごく柔らかいお餅のよう。「黒蜜・黄粉」「抹茶蜜・抹茶黄粉」「みたらし」「つぶあん」の４つのフレーバーをご用意しております。
- 豆乳もちは、ソフトクリームとの相性も抜群です。
佐嘉平川屋嬉野店、TOFU & CAFE hirakawayaではパフェのベースに豆乳もちを使用しています。ご家庭で召し上がられる場合は、アイスクリームを添えるのもオススメです。
- 豆乳もちに使用するのは、地元佐賀県の大豆１００％。
佐賀県の大豆を使うことで、ほんのり大豆の甘味が感じられる豆乳もちに仕上がります。豆乳もちは、ご自宅用、お土産用問わず、佐嘉平川屋嬉野店でももっとも売れる商品です。是非、一度お試しください。
- 有明海に面した肥沃な大地が広がる佐賀平野。
日本でも有数の大豆生産地で、お豆腐づくりに適した大豆が豊富につくられています。佐嘉平川屋では、この土地で育った大豆を使い、その日その時の状態に合わせて職人が手を加え、大豆の力を最大限に引き出しながら、日々お豆腐を作っています。
- 佐嘉平川屋のお豆腐作りを支える想い。
それは、佐賀県各地で地元の方々に親しまれている多彩なお豆腐文化を、多くの皆様に楽しんで頂くことです。私たちは、これまでに育まれてきたお豆腐文化を継承し、より多くの皆様へ大切にお届けしていきます。そして、新たにこの地に根付く未来のお豆腐文化の創造にも取り組んで参ります。
佐嘉平川屋の「豆乳もち」
佐賀県では以前より「ごどうふ」というお豆腐が親しまれてきました。地域によっては「ささゆき」とも呼ばれ、豆乳に澱粉を加え練り上げて作られた、もっちりした食感が特徴のお豆腐です。酢味噌や胡麻醤油などをつけて精進料理として、またお吸い物の具材として地元では召し上がられてきました。
佐嘉平川屋では、そんな「ごどうふ」をさらにもっちりとした食感に仕上げ、黒蜜・黄粉やつぶあんといった和の素材を加えることで、「豆乳もち」という名前の和のデザートとして提案させていただいております。
佐嘉平川屋嬉野店やTOFU & CAFÉ hirakawayaでは「豆乳もち」に「豆乳ソフトクリーム」を添えたパフェも提供しております。
商品名
豆乳もちセット 8個入 (4種×2)（黒蜜･黄粉/抹茶蜜･抹茶黄粉/みたらし/つぶあん）
名称
豆乳もち
セット内容
豆乳もちセット
2個パック（100g×2）×4個
・（黒蜜・きな粉付き）×1
・（抹茶蜜・抹茶きな粉付き）×1
・（みたらしたれ付き）×1
・（つぶあん付き）×1
内容量
【豆乳もち（黒蜜・きな粉付き）】豆乳もち100ｇ×2、黒蜜6ｇ×2、黄粉2ｇ×2
【豆乳もち（抹茶蜜・抹茶黄粉付き）】豆乳もち100ｇ×2、抹茶蜜7ｇ×2、抹茶黄粉1ｇ×2
【豆乳もち（みたらしたれ付き）】豆乳もち100ｇ×2、みたらしたれ15ｇ×2
【豆乳もち（つぶあん付き）】豆乳もち100ｇ×2、つぶあん25ｇ×2
賞味期限
出荷日含め12日
保存方法
要冷蔵10℃以下
アレルギー
小麦、大豆
原材料
【豆乳もち（黒蜜・きな粉付き）】豆乳もち[大豆（佐賀県産）（遺伝子組み換えでない）、澱粉、砂糖、食塩／加工澱粉]、黒蜜[水あめ、果糖ぶどう糖液糖、黒蜜糖、砂糖（上白糖、黒砂糖）／カラメル色素、酸味料]、黄粉[ぶどう糖、大豆（遺伝子組み換えでない）、砂糖、食塩]
【豆乳もち（抹茶蜜・抹茶黄粉付き）】豆乳もち[大豆（佐賀県産）（遺伝子組み換えでない）、澱粉、砂糖、食塩／加工澱粉]、抹茶蜜[砂糖、還元水あめ、抹茶、澱粉分解物／着色料（紅花黄、クチナシ）、酸化防止剤（V．C）、（一部に大豆を含む）]、抹茶黄粉[砂糖、大豆（遺伝子組み換えでない）、ぶどう糖、抹茶、食塩]
【豆乳もち（みたらしたれ付き）】豆乳もち[大豆（佐賀県産）（遺伝子組み換えでない）、澱粉、砂糖、食塩／加工澱粉]、みたらしたれ[砂糖、しょうゆ、還元水あめ、昆布エキス、醸造酢、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦、大豆を含む）]
【豆乳もち（つぶあん付き）】豆乳もち[大豆（佐賀県産）（遺伝子組み換えでない）、澱粉、砂糖、食塩／加工澱粉]、つぶあん[砂糖、小豆（北海道産）、還元水あめ]
使用大豆
佐賀県産大豆
配送
クール便 (ヤマト運輸)
購入してくれた人のレビュー
- 敬老のギフト 評価：★★★★★
敬老の日のデザートにしようと思いました。「豆乳もち」を初めて購入致しました。１食が程よい量で、冷蔵庫で保管しつつ、今日はどれにしようかと楽しみがありました。つぶあん・みたらししがいただいていないのですが、黒蜜と抹茶蜜も楽しみにしております。 - 選んで良かった！ 評価：★★★★★
送った食べ物に何でもかんでもとりあえず難癖をつける実母に送りました。初めて文句なく｢おいしかった｣と言ってくれました！！うれしい！！ - 初！豆乳餅…やみつきになりそう！ 評価：★★★★★
届いてから、冷たかったので、お試しに頂きました。みなさんの口コミ通り、めちゃくちゃ美味しかったです。なんだか新鮮でした。豆乳餅…初めてだったので、感動しましたー。身体にも良さそうで、実家の母にも送ってあげたいし、贈り物にも喜ばれそうです。良い物を見つけて嬉しい。お店の配慮も、商品も、素晴らしいです。購入して良かった。ありがとうございました。 - ヘルシー！ 評価：★★★★★
ヘルシーで美味しいスイーツ最高です。健康を気にする父と母も喜んでました。 - 味わいのバラエティーがある 評価：★★★★★
投入持ち独特の滑らかさ、柔らかいけれど食べる時に崩れない適度な弾力、味のバラエティーが4種あることも良かった。 - もちもち 評価：★★★★★
とても、もちもちでおいしい、しかし、抹茶のソースが甘すぎて、豆乳の本来の旨味が台無しです - 良かった 評価：★★★★★
暑中見舞いで知人の贈り物にしました。食べた事のない食感で美味しかったとご連絡頂けました。 - プレゼントに 評価：★★★★★
自分も購入してみて凄く美味しかったのでプレゼント用に購入して贈りました！とても喜んで貰えました！また、購入したいと思います(*^^*)ありがとうございました！ - ヘルシーでとても美味しい◎ 評価：★★★★★
知り合いに贈るのに自分でも食べてみたくて購入しましたが、、もちもちでとっても美味しかったです！近々また購入したいと思います(*^^*)ありがとうございました！ - 母の日 評価：★★★★★
母の日の贈り物に。義理の母から連絡があり、初めて食べた味で口当たりがよく美味しかったと言われました。８０歳をすぎてからは、あまりスイーツも食べなくなったけど、これは本当に美味しかったと喜ばれました。
価格
2,980円 (税込)
※楽天のサイトへ移動します。
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